Der Jahrgang 2021 war kein einfacher für Winzer. Der Austrieb kam spät, danach kam Frost und ein verregnete Sommer, der den falschen Mehltau mit sich…
Weinwissen
Weinwissen: Weinglossar
Die Fachbegriffe in der Weinsprache nehmen schnell überhand und werden (zu) oft wie selbstverständlich verwendet. Doch was bedeutet denn eine Struktur im Wein? Was genau…
Besser Trinken – Weine vergleichen
Ich bekomme viele Fragen von weininteressierten Freunden und Kollegen gestellt. Einige davon werde ich sammeln und hier als eigene Serie veröffentlichen. Denn es gibt viele…
Weinwissen: Gutswein, Ortswein, Großes Gewächs
Wein hat oft ein elitäres Image. Nerds, die über Wein sprechen und Begriffe verwenden, die man noch nie gehört hat. Auch ich komme in meinen…