An diesem Wochenende konnte ich endlich die 2021er Weine vom Weingut Schloss Lieser an der Mosel abholen. Mit dabei sind auch die ersten Großen Gewächse aus 2021, die erst ab dem 1. September verkauft werden dürfen. Die 2021er von Schloss lieser Probieren konnte ich die Weine schon mehrfach und ich bin froh, dass eines meiner…
Die Fachbegriffe in der Weinsprache nehmen schnell überhand und werden (zu) oft wie selbstverständlich verwendet. Doch was bedeutet denn eine Struktur im Wein? Was genau…
Sowohl das neue Weinrecht, also auch der VDP haben die sogenannte Herkunftspyramide vor Augen, wenn es darum geht, die Qualität von Weinen in Schubladen zu…
Die Best-Of-Pakete wird es ab sofort immer geben. Sollte ein Wein ausgehen, werde ich das Paket aktualisieren. Eine Auswahl an besonderen Weißweinen aus meinem Sortiment….
Sechs Flaschen mit tollem Riesling – ein Paket dass es eigentlich immer geben sollte. Ich werde auch weiterhin Pakete mit bestimmten Themen zusammenstellen, aber die Best-Of-Pakete…
Es ist Frühling! Die Sonne kommt heraus, es wird grün, die Vögel zwitschern und alle gehen raus. In dieser Zeit habe ich immer ein ganz…
Wenn es in der Pfalz ein Weingut gibt, das Standards setzt, dann ist es Bürklin Wolf. Seit mehr als 400 Jahren liegt das Weingut in…
Riesling ist die wichtigste Rebsorte in Deutschland und auch in meinem Sortiment. Also wird es Zeit, ihm ein eigenes Paket zu widmen. Ich habe sechs…
Ein Samstag im kalten Januar. Auf dem Weingut sind alle Parkplätze frei. Die neue (oder neu renovierte) halle des lagers steht modern da und bindet…
Ich bekomme viele Fragen von weininteressierten Freunden und Kollegen gestellt. Einige davon werde ich sammeln und hier als eigene Serie veröffentlichen. Denn es gibt viele…
