Winterzeit ist Rotweinzeit. Das liegt nicht nur an den winterlichen Temperaturen, sondern vor allem auch an den saisonalen Lebensmitteln und den klassischen Wintergerichten. Ich versuche,…
Schlagwort: Spätburgunder
Paket #3 – Das Weihnachtspaket
Ich habe aus den vorgestellten Weinen für Weihnachten zwei Pakete ausgesucht. (Alle detaillierten Beschreibungen gibt es auch dort). In diesem Paket sind der Sekt von…
Die richtigen Weine zu Weihnachten
In Dezember häufen sich die Abende, an denen man mit seinen liebsten zusammensitzt, vielleicht mit Menschen, die man nur sehr selten sieht. Und der Abend…
Das Beste aus 2020
Schon seit ich angefangen habe, einen größeren Weinkeller aufzubauen hatte ich ein Faible für die Spitzenweine aus Deutschland. Vor 10 Jahren gab es hier noch…
Neu: Weingut Knewitz aus Rheinhessen
Das zweite Weingut meiner Startaufstellung: Das Weingut Knewitz aus Appenheim in Rheinhessen. Oder wie sie sich selbst nennen: Das Weingut am Meer. Denn der Boden…
Neu: Weingut Rings
Endlich geht es los und die ersten Weine trudeln ein. Die Suche nach einem passenden Keller gestaltet sich leider schwieriger als gedacht, aber zumindest ist…